沙棘被科学家认为是世界植物群体中最完美的植物！堪称~世界植物之奇。
沙棘的营养价值
沙棘为药食同源植物沙棘的珍贵在于它独特、丰富、而且全面又均衡的营养组合，能在一种植物中有如此完美的整体营养结构，又刚好与人体所需相适应。实属难得！罕见！沙棘的神奇功效也在于他的营养结构的全面性。
沙棘中富含维生素C、维生素E、类胡萝卜素、多种氨基酸、亚油酸和黄酮类化合物、磷脂类化合物及甾醇类化合物等，还有丰富的微量元素、蛋白质等营养成分。
其中VC含量高于任何一类水果和蔬菜，VE与VB也远高于同类植物含量。沙棘籽中不饱和脂肪酸高达80%，18种氨基酸中人体必须的8种氨基酸全部囊括，而且含量很高。沙棘中含有12种人体必须的微量元素，其中以钙、铁、锌、钾、硒的含量较高。
沙棘还具有以下七大先锋物质：
精氨酸一一舒张扩展血管,阻止血栓形成,调节血压。
左旋VC---唯一能被利用的VC,提升免疫力,改善微循环。
原花青素一一天然抗氧化剂,有效清除自由基。
白藜芦醇一一植物抗毒素和抗氧化剂,保持细胞年轻状态。
ω-7——时光逆转素,保持皮肤弹性和饱和度,防止皮肤衰老
白雀木醇一降糖因子,改善高血糖症状,提高胰岛素水平。
5-羟色胺一增加兴奋度,提升愉悦度,预防痴呆和抑郁症。
沙棘油的十大功效
1、对心、脑血管系统疾病沙棘总黄酮，不饱和脂肪酸等有效成分，可降低血液中胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，清除血管壁沉积物。恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能等。沙棘总黄酮可以清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缓解心绞痛、心悸、胸闷、气短、改善心功能的作用。
沙棘总黄酮不饱和脂肪酸等成分可直接清除活氧自由基和羟自由基，能降低血压、血糖、血液粘稠度、抑制血小板聚集、软化血管、改善血液循环、防止动脉硬化、改善大脑供血供氧不足。
2、对糖尿病的辅助作用
从沙棘中提取的有效成分，沙棘黄铜，维生素，矿物质、微量元素、SOD、白雀木醇、白藜芦醇等有效成分能降低血糖稳定糖尿病的病情。
3、对新陈代谢及免疫系统沙棘中含有大量的维生素C，维生素E，类胡萝卜素、SOD、沙棘黄铜、花青素等,都具有很强的抗氧化作用.对体液免疫和细胞免疫都具有明显的调节作用，还有一定的抗过敏作用，这些生物活性成分能有效提高新陈代谢，清除人体自由基，提高机体免疫功能，因此，临床对多种免疫系统疾病，免疫功能低下等具有很好的调节作用，沙棘中的总黄铜还可调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。
4、对胃、肠消化系统由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，可以促进胃酸的胃酸分泌，沙棘油具有天然抗生素的称号，保护胃黏膜降低幽门螺杆菌的伤害。具有消食化滞，健脾养胃、疏肝利气的作用。对于消化不良、腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有极好的作用。
5、对肝脏沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其他化学药物的毒性作用。保护肝脏，促进受损的细胞加快愈合。沙棘中卵磷脂等磷脂类化合物是一种生物活性较高的成分，可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。另外，沙棘油对肾脏及骨髓均有明显的保护作用。
6、对癌症沙棘中的生物活性成分白花青素、苦瓜素、香豆素，血清素、5-羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制杀伤作用。还具有阻断致癌因素的作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者更好的康复。
7、对呼吸系统疾病沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好的作用。
8、健脑益智沙棘含有多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸（EPA、DHA）对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。长期服用沙棘汁、沙棘油对提高智力水平，反应能力及保持旺盛的精力和体力均有良好的作用。
9、抗炎抗辐射、促进组织再生沙棘中提取的沙棘油富含ve,胡萝卜素、类胡萝卜素，β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢，有利于损伤的组织恢复，还可阻止皮下组织炎症的发展，抗炎生肌，以及明显的促进溃疡愈合的作用。
因而，沙棘油在临床上对辐射损伤、烧伤、烫伤、褥疮、皮炎、黏膜炎、口腔溃疡、子宫内膜炎、肛裂、痔疮、宫颈糜烂和胃及十二指肠溃疡等均有良好的疗效，沙棘籽油内服+外用还对治疗黄褐斑、慢性皮肤溃疡也有较好效果。对手术后伤口愈合、消除疼痛、减少不良反应，也有很好的作用。
10护肤养颜延缓衰老沙棘中的总黄酮有直接捕获氧自由基和羟自由基作用。VE、VC、超氧化物歧化酶（SOD）能抗氧化、清除体内自由基，淡化色斑，黄褐斑同时又有增强免疫功能，调节免疫细胞活性、有利于提高人体抗病能力、延缓机体衰老。
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