白癜风怎么治疗最好 https://m.39.net/disease/a_10467376.html
面食是中国人餐桌上常见的主食，尤其是北方人。馒头发展到现在，已经有上千年的历史了。从最早的白面馒头，随着发展，现在馒头的做法、形状也是各式各样。今天就来用南瓜给大家介绍一个好看又好玩的南瓜刺猬馒头。将馒头做成刺猬的形状，能给小朋友带来惊喜；金黄的颜色，能够勾起孩子的食欲。家里有小朋友的朋友们，一定要试一试这款馒头，能够多让孩子吃饭！食材准备：中筋面粉克、熟南瓜泥克、干酵母粉4克、细砂糖10克。做法步骤：将南瓜放到清水里面清洗干净，用刮皮器刮去外皮，切成小块，放到大碗中。将南瓜块放到蒸锅或者蒸汽烤箱大火蒸20—30分钟，蒸至软烂。将蒸好的南瓜用勺子或者料理机打成细腻的南瓜泥。准备一个大碗，放入中筋面粉，挖一个小洞放入酵母粉。在四周放上熟南瓜泥和细砂糖，用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到一旁发酵至原来的两倍大，即手指戳进去不回缩，即可。案板上撒上适量干面粉，放入发酵好的面团，用手揉搓排气，在平均分成约55克一份。取其中的一小份，加入少量的面粉揉搓，揉成表面光滑屋气孔，形状似水滴状。用小剪刀在表面从头到尾剪出词，一排排交叉剪。将所有的面团都按照这样的方法做好，备用。将面团放到烤箱里面，进行二次发酵，发酵30分钟左右，发酵至原来的两倍大。锅中倒入适量的清水，放入馒头，大火蒸约20分钟，关火焖3—5分钟。蒸好的馒头用竹签沾取少量色素，画上眼睛即可。小贴士：刺猬的眼睛还可以在剪好刺之后，用筷子沾水按上黑芝麻做眼睛。刺猬的头部尽量做得长一点尖一点，不然发酵后容易变得没有嘴。剪刺猬的刺尽量剪出长短一致，这样做出来比较美观。大家在和面的注意，一定不要让白糖和酵母直接接触，容易失效。大家这个好吃好看的南瓜刺猬馒头，学会了吗？用普通的食材，做出最美味的餐食。如果你喜欢我的文章，欢迎