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正宗西餐是不用筷子的，不过西餐到了中国受传统影响，中国人对西餐做了一定的修改，把筷子加进去，正规来讲西餐吃面用叉和勺子，国内大多数西餐厅都会提供筷子。出国后发现，国外的西餐厅会提供一次性手套和筷子。

在国外不一定有筷子，但是在中国有些餐厅会有筷子甚至是一次性筷子，在中国吃西餐用筷子一点都不丢人，有谁规定刀叉就必须要比筷子高一等，中国人吃饭在自己国家用筷子很正常我吃牛排和面的时候我就很骄傲的喊服务员来一双筷子，其实吃西餐也没必要讲究那么多。

想用就用呗，管那么多干啥，你看到一个老外在那里吃中餐，它不用筷子用叉子，你会觉得好笑吗，不好笑吧，老外从小用叉子，不会筷子很正常。老外看到你吃西餐用筷子也会觉得很正常。公元前中国春秋战国及之前的时期，我们就是用叉子什么的餐具，后来觉得那玩意不方便，不能完美的适用于各种食物捞取，所以才发明了筷子，西餐的餐具都是我们弃用了的，从餐具的进化来看就是手抓、叉勺、筷子。

不要有双重标准，老外用刀叉吃中餐就是时尚，我们中国人用筷子吃西餐就是土，这是什么道理？我们有我们的生活习惯，有自己的文化历史，吃东西用什么吃都可以，只有用的工具不同，要是在美国，用筷子吃西餐你敢嘲笑，直接去法院告你歧视民族文化，分分钟让你无地自容。

西餐厅也是个吃饭的地方，开在中国或许他要接待的可能是各种各样的客人，试想，如果是个残疾人只有一只膀子，又或者是个老年人习惯了中国的一切，那让他们用刀叉岂不是很为难他们。商家做生意要考虑的东西要有很多的啊！关键让客户满意就行了，没必要遵循那么多的原则，餐饮是个文化，需要广泛接纳各种人群！

你没有感觉叉勺和筷子放在一起很和谐吗？