（央视财经《是真的吗》）蛋饺是一道色香味俱全的美食，是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料，用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮，而摊制蛋皮的难度很高，不仅耗费时间，还需要耐心与技巧。而网上却有网友说，借助勺子就能做蛋饺，这会是真的吗？央视财经频道《是真的吗》主持人陈蓓蓓又要出马进行验证喽！按照网友的方法，蓓蓓准备了肉馅、鸡蛋液和食用油。第一步：把不锈钢汤勺放在火苗上加热，在勺子上均匀抹上一层油，然后将刷过油的勺子再稍微加热一下。放入一勺鸡蛋液，慢慢晃动勺子，让蛋液均匀铺在勺子上。第二步：夹一点肉馅放在鸡蛋皮中间，将鸡蛋皮对折起来，最后放入锅中蒸熟，一个蛋饺就做好啦。蛋饺的味道十分鲜美，也很有营养，而且用这个方法做起来快捷方便，小伙伴们可以给自己的家人做一下哦。转载请注明央视财经