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一、地瓜与它绝配！吃了0年，竟是一对“补血良伴”，补血还养胃

寒冷的冬天，让人忍不住想要来点温暖的食物。烤地瓜就是其中一种让人感到幸福的食物。地瓜被众人所熟知，其软糯的口感和丰富的营养价值使其备受喜爱。而我奶奶年纪大了，身体虽健朗，但喜欢吃地瓜已经成为她的习惯。地瓜性凉，味甘，对补血气有奇效。不仅如此，地瓜还可以清热生津，缓解肠胃不适。在平时，我们可以把地瓜蒸熟、烤熟或者煮汤食用。但今天，我们要与大家分享一种不同的地瓜食谱——地瓜红枣糯米团。这款冬日零食由地瓜、红枣和糯米组成，不仅美味可口，而且营养丰富。接下来，让我们一起看看它的制作过程吧。

制作地瓜红枣糯米团材料：-地瓜：清洗干净后切成小片。-红枣：洗净、去核并切成小丁状。-糯米粉：少量。-白糖：少量。-食用油：适量。步骤：

1.将清洗干净的地瓜放入电饭锅中，加入适量的水，盖上盖子蒸煮。

-地瓜煮熟后，取出并用勺子捣成泥状。

2.将红枣放入碗中，加入少量的面粉，用手搓洗几次，洗净后去核并切成小丁状。

.在一个盆里，将红枣丁、糯米粉和少量白糖混合，适量加水，用筷子搅拌成光滑的面团状。

-面团醒5分钟左右。

4、取适量的面团放在手心中，揉成小圆球状。

-食用油可以在搓圆的过程中光滑面团表面，避免粘手。

5.锅中加水，盖上蒸笼，将制作好的地瓜团放在盘子上，放入蒸锅中蒸煮15~20分钟。

-地瓜团最好在放凉后食用，口感糯糯的，不会烫口。-地瓜团的颜色鲜艳，内含红枣，口感更加丰富。地瓜与红枣的营养价值

地瓜和红枣作为地瓜红枣糯米团的主要食材，都拥有丰富的营养价值。地瓜富含膳食纤维、碳水化合物、维生素A、维生素C、钾和铁等营养物质。它具有补血、滋养肠胃、清热解毒的功效，尤其对缓解便秘和治疗口角炎有很好的效果。而红枣则被誉为“补血佳品”，它富含维生素C、维生素E、钙、铁等营养物质，有助于调养气血、补益脾胃，并具有抗疲劳、延缓衰老的作用。因此，地瓜与红枣的完美组合，为地瓜红枣糯米团带来了良好的营养价值，让人在享受美食的同时，也能获得健康的补益。

结语

地瓜红枣糯米团作为一道美味的冬日零食，不仅口感糯糯的，而且营养丰富。地瓜和红枣的完美组合使其成为一款宝贵的补血养胃食物。地瓜的清热生津和红枣的补血功效相辅相成，为人体提供了丰富的营养，并具有调养气血、滋养脾胃的作用。在冬天，吃一些温暖的食物不仅可以解解馋，还能为身体提供充足的能量。如果您也喜欢美食，不妨尝试一下制作地瓜红枣糯米团，感受一下它带来的温暖和满足。记得多