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地区不同，文化不同，各国人民的饮食习惯也大不相同，如美国、英国等欧美国家的人都喜欢用刀叉进食，泰国、印度则喜欢用手抓进食，中国、日本则习惯用筷子夹吃。身为中国人，我们从小就学会了如何用筷子，虽然每个人握筷子的姿势都不同，但是仍然能很流畅的使用。但是，总是有一些美食因为外形、材料等问题，用筷子夹起来很困难，尤其是和朋友一起吃饭时，半天夹不上，让人多少有些尴尬。夹筷子最“难”的五道菜，国人容易失败，老外基本不会成功

一、各种丸子或汤圆

每吃一次看到丸子和汤圆就是爱恨交加，喜欢吃却又不好夹，要夹又圆又大又有弹性的丸子，就是在考验你的技巧和耐心。不管哪种丸子，都很难用筷子夹起来，要吃到嘴里才能使乳汁流出。最好还是一般的酒店都有漏勺，不然就得溅你一身油，要是夏天穿着白衬衫，那可就糟透了。

二、鹌鹑蛋

鹌鹑蛋很好吃，很多人喜欢吃，它和鸡蛋很像，好像是鸡蛋的袖珍版。在家里吃年夜饭的时候，今年过年还会有这道菜。要吃得方便，爸爸妈妈还要花很多时间去剥壳，毕竟鹌鹑不像鸡蛋那么大，壳也不容易剥。进食也是很费力的，没半分时间，就是夹不起鹌鹑蛋，鹌鹑蛋也是用来检验大家是否用筷子的一种方法。

三，凉虾，凉虾

它是一种特色地方小吃，一般人吃它的时候都会用勺子，其实大家都用勺子，是因为这个凉虾，用筷子的话说实在是太滑了，几乎是不屑一顾，有很多中国人也试过，但是如果想用筷子吃凉虾，那就得花很长时间，实在不像勺子，吃得太快，也不像勺子，大家都说吃这个凉虾的时候用勺子了。

四炒花生米

这个菜系的人很喜欢吃，只要有喝酒的场合，几乎所有的菜系都有，吃起来焦香酥脆。但想要吃到它，还真有点不容易，花生米本来就很小，做成油炸花生米，表面很光滑，那么用筷子夹它，一定要又快又准，不然和朋友喝酒时，有些尴尬，不过身边爱喝酒的人，似乎都对夹花生米不在话下，连吃几口也不会掉，看来是吃得更熟练了。

东北大拉皮

东北一道极具特色的菜肴，煮的时候浇上点辣椒红油，吃起来麻辣鲜香，还特别开胃特别好吃，无论下盘还是下盘，都是极好的选择，但它最大的特点就是拉皮太滑了，用筷子夹的时候很难夹住，经常会滑到筷子边缘，所以很多人吃的时候都会把碗放在盘子边上，再往碗里扒拉。