民间有吃“立夏饭”的习俗，有什么寓意

蚂蚁庄园5月4日知识问答有以下两个：

民间有吃“立夏饭”的习俗，用五种颜色的豆类与米同蒸，寓意？两个选项分别是A、五谷丰登；B、五福临门。

猜一猜:“立夏”节气的“夏”，在古代是什么意思？两个选项分别是A、长大；B、夏朝。

那么，民间有吃“立夏饭”的习俗，用五种颜色的豆类与米同蒸，寓意？是五谷丰登还是五福临门？猜一猜:“立夏”节气的“夏”，在古代是什么意思？是长大还是夏朝？

民间有吃“立夏饭”的习俗，用五种颜色的豆类与米同蒸，寓意？

A、五谷丰登

B、五福临门

立夏饭是立夏节气南方的一种传统食物，吃立夏饭充满仪式感。最早是从浙江宁波乡间流传开来的，江浙一带，会吃乌米饭或乌米糕，采集新鲜的南烛叶煮汤或榨汁，用所煮的汤将糯米浸泡半天，拌上赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆子，放锅煮熟而成，煮成“五色米饭”，寓意“五谷丰登”。民间认为儿童吃立夏饭后可防中暑，立夏吃五色饭，还有一年到头身体健康的寓意。

现在南方的很多地区在立夏的时候还保留着吃立夏饭的习俗，不过食材花样变了不少，一般用新鲜的豌豆或蚕豆、竹笋、香菇、酱肉或咸肉、芥菜等，再与大米或糯米同煮，这样的立夏饭有更丰富的口感和营养。

吃立夏饭有个传说，相传战国时期的孙膑被庞涓忌妒，将他陷害关进了马棚，士兵同情他，就地取材用乌饭树叶捣烂浸汁拌糯米，煮熟后捏成小团子，偷偷送给孙膑食用。饭团子形状、颜色与马粪差不多，躲过了庞涓的监控，最后孙膑被人救出后报了仇，后来就形成了吃立夏饭的习俗。

我们自己在家做的话，可以把糯米洗过沥干，起油锅炒咸肉丁，出香味后放笋丁和豌豆一起炒，放少许料酒，炒到料大概五成熟，把洗好的糯米放进去一起炒，至米微黄，放水，口味重的可以放点盐，大火煮开后小火煮大概40~50分钟，开锅用勺子划拉松散即可，也可根据家里现成的材料搭配。

蚂蚁庄园5月4日最新答案：

民间有吃“立夏饭”的习俗，用五种颜色的豆类与米同蒸，寓意？正确答案：五谷丰登。

猜一猜：“立夏”节气的“夏”，在古代是什么意思？正确答案：长大。

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