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以下文章来源于杭州吃货，作者爱吃地瓜的婷婷

杭州吃货

钱江晚报旗下美食账号。在杭州，吃什么、上哪吃、怎么吃，尽在“杭州吃货”。

天气一冷，就想吃热乎乎甜糯糯的烤地瓜了。

街头流动的烤地瓜小摊现在几乎已经很难看见了，但你知道吗？杭州街头涌现了很多烤地瓜专门店，有的还在大型商超里面开启了档口。钱江晚报-小时记者搜罗了一圈，杭州现在哪些地方在卖烤地瓜？有什么新花样？到底好不好吃，一起跟我们来看一看吧！

龙翔桥地铁口这家烤红薯店“高甜”

还标配烤地瓜“三件套”

开在龙翔桥地铁站楼下的薯小帅，是一家连锁品牌，目前在杭州有两家门店，全部开在地铁沿线。

一家位于凤起路站C口附近，还有一家位于龙翔桥地铁站D口边上。顾名思义，这是一家薯类专门店。杭州记者在龙翔桥地铁口找到这家薯小帅，除了门口摆着的个头超大，留着蜜汁的烤地瓜，还有各类红薯片、红薯条、紫薯片、紫薯干等等。当然，更多的人都是为了这里的烤地瓜而驻足。来自西安的现烤红薯在烤箱里烤熟后，再放到滚烫的外摆热石上“招揽”顾客。售价17.8元一斤，有一两斤重的超大薯，也有mini个头的小暑，可以跟小哥哥说自己想要的大小，或点名要哪一个。记者挑了一个半斤大小的小暑，结账8块9。值得一提的是，薯小帅在包装上很讨喜哦，开放式的纸质小盒，一侧放烤地瓜，一侧夹层配备了纸巾、叉勺，还有一个小镊子！有了这“三件套”，基本就跟以往蹭得满手满脸都是的“麻烦”说再见了，姑娘们可以吃的精致又优雅。先用小镊子轻巧地撕开地瓜的表皮，再用勺子，轻轻舀一勺放入嘴里，这时候只用慢慢地感受烤地瓜的香气就好了。吃后感：薯小帅的烤地瓜皮很薄，香气浓郁，甜度也很高，温度也是滚烫的口感，是值得买的烤地瓜没错了。要说缺点，就是吃到嘴里只感受到高甜，却少了一点焦香气~2个卖30块?烤地瓜从路边店开进商场

价格贵了味道却“大打折扣”

这家香糯蜜薯开在湖滨银泰B区负一层，靠近地铁口，这样的地理位置，让人忍不住惊叹“高级呀！”

除了招牌缸炉烤去皮蜜薯外，店里还有多种焗红薯的吃法：奶油芝士焗红薯、蔓越莓芝士焗红薯、杏仁片芝士焗红薯……尽管记者到店已经晚上八点了，可是还是有很多吃货忍不住驻足，想要吃一口热乎乎的烤红薯。这家主打的是度缸炉烤薯——去皮蜜薯，烤炉里烤好后再放到透明容器里保温，售价5.8元/g，也就是28.8元一斤。好在他家的蜜薯个头都不大，一个半斤不到，称算下来13.25元/个，装在一个纸桶里。值得一提的时候，因为没有薯皮，小哥用夹子把地瓜装盒之后，镊子粘在地瓜上很难脱离，我的地瓜还没到手就碎开来，外观让人“很不适”。唯一的好处就是，免去了剥皮的烦恼，直接用叉子舀食即可。左为记者“买家秀”，右为店内海报“卖家秀”但第一口吃下去我又“黑人问号”了，不知道是不是因为放在保温箱里太久，表皮很干而且微微发苦，内里又很甜，口感湿哒哒的，不是粉粉糯糯那种，整体口感让人很疑惑，“这是烤地瓜吗？？”随后，我又跟风买了一个店里点击率很高的蔓越莓芝士焗红薯，售价16.8元一份。看着小哥哥冰柜里取出现货，放入烤箱加热，并告知说要等上“七八分钟”。到手就是这样，下面感觉是加了奶酪的地瓜泥，上面放了一点点芝士和蔓越莓，地瓜泥齁甜齁甜，蔓越莓酸酸的，整体口感酸酸甜甜。

吃后感：要问记者好不好吃，只能说，“花了30块钱，我却没有找到属于烤地瓜的快乐。”

5块5一个,来自云南的“简易”烤地瓜

才是真正的儿时味呀

前几天上午，记者经过凤起路的盛文甘栗，看到很多大伯大妈都在排队等候新鲜出炉的烤栗子，但门店一侧的红薯烤箱，也成功吸引了我的注意力。

尽管是电动烤箱，但一圈圈地转动着，不少地瓜都流出了“蜜。

烤箱边上就放置着一箱新鲜的红薯，店里的小哥哥告诉我说，“这是来自云南的蜜薯，很甜。”售价16.8元一斤，店员随手给我拿了一个，多克，称好5块5，价格倒也不贵。

简易的纸袋包装，配一个小叉子和纸巾袋，虽没有那些连锁的烤薯专门店来的“精致”，倒更符合内心的期待。拿出来微微烫手，红薯皮薄的跟纸似的，用手轻轻一撕，橙黄的红薯就露了出来。红薯微甜，保持着粉糯的自然纹理，这才是真正的儿时味呀！吃后感：如果你正苦于不知道去哪里烤红薯吃，可以去盛文甘栗看看！

记者实地购买过后，

更怀念起小时候简简单单的烤地瓜了。

想知道我们还拔草了哪些烤地瓜吗

大力戳这里给你看完整杭城烤地瓜地图

如果你有更好吃的烤红薯推荐，

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来源：杭州吃货钱江晚报小时记者何慧婷

原标题：《两个卖30块？！杭州满大街又卖起烤地瓜，最香甜的竟是……》