导语：““地瓜自助餐”吃过吗？大妈街边卖地瓜自助，顾客：牛排都比不上“说到地瓜大家想到的是什么呢？寒冷冬日里的烤地瓜吗？地瓜的营养价值是很丰富的，不管是对我们的肠道还是对于我们的皮肤，都有一定的好处。而且对于爱美的女孩子，地瓜还是很好的减肥助消化的食物。但是最近小编却发现了地瓜的神奇吃法。这还是有一天先的时候同事带我去的呢！同事说自己发现了一个烤地瓜的摊子，叫我一定要跟她去看看，一开始我还以为这个烤地瓜就和我们平时吃的烤地瓜是一样的，就是一辆烤地瓜的炉子而已，但是看到了之后我也觉得这是一个很神奇的摊子。这个地瓜是直接被摆在炭烤的架子上的，一个铁丝网底下装满了碳，而上面就是均匀的摆放着地瓜，老板时不时的会用架子将这些地瓜翻个儿，而在摊子上还有很多的调味料。有辣椒面、炒笋干、韭菜碎还有各种各样的馅料，差不多摊子上有8、9种的酱料可以加。那么这个地瓜要怎么吃呢？一般是顾客买了地瓜之后就直接用勺子将自己爱吃放在地瓜上，用勺子舀上一勺的酱之后倒在地瓜上，等到下一口就又可以吃到不同的味道了。所以很多的顾客打趣说这个是“地瓜自助餐”，就和牛排是一样的，地瓜都是只有一个的，但是摊子上的菜馅还有肉馅都是随便你加的，这样一个地瓜的价格也不贵，6元一个。而且每个地瓜的大小都是很统一的，都是皮薄个大的地瓜。老板说自己家就是种地瓜的，想着老派的烤地瓜大家都吃腻了，但是这种地瓜的自助很多人别说是没吃过了，甚至是见都没有见过。而自己就是看准了大家肯定是没有见过这种烤地瓜，所以就摆了个摊子专门卖这种地瓜自助。我也是第一次见，看到摊子上还有不少人围着，虽然冬天天气很冷，但是这个摊子上还是很暖和的。于是我也挤进去和同事一起买了一个地瓜吃，给了老板钱之后就跟着拿勺子舀这些配菜了，一开始还觉得这个是黑暗料理，怎么会有人这样吃地瓜呢？但是吃到嘴里之后发现这个味道还是很不错的，地瓜很绵密口感很甜口，而这些肉馅还有菜馅都是刚做出来的，都是热乎乎的。一起搭着吃的口感还是很不错的，馅料都是调的很入味，咸淡适中，加上绵密的地瓜，一口接一口的很快就吃完了。没想到这个地瓜自助的味道还是很不错的，周围的顾客说这个大姐在街边卖这个自助已经有好几个年头了。但是每年都是冬天的时候才出来摆，所以也只有冬天吃的到。还有很多的顾客说这个“自助地瓜”比起什么自助牛排要来的好吃划算多了，牛排都比不上这个自助地瓜，而且几个朋友一起围着吃个地瓜，还暖呼呼的很舒服。你们觉得呢？注：图片来源网友提供，文章原创，若有侵权请联系作者删除