夏季出汗多,宁可不吃肉,也要多吃这种碱性

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夏天的气息越来越浓了,天气热得不像话,昼长夜短,不知道朋友们是不是和我一样,原来周末能睡到九点多,现在是六点多就醒了,外面的天早已大亮,稍微一动就开始出汗,这时候很多人便会出现身体不适,总是无精打采,犯困,手脚乏力,就连吃饭也没啥胃口,其实这就是我们在身体不能一下子适应季节变换所造成的。

人体在大量出汗后,新陈代谢就会更加旺盛,体内的微量元素也在大量流失,很容易形成酸性体质,便会出现手脚乏力,易疲惫的现象,这时候我们就要顺应时节来改变我们的饮食习惯,少吃大鱼大肉等油腻辛辣的食物,可以多吃些碱性食物,来调节体内酸碱平衡,补足身体,安稳迎接三伏天!

第一碱性菜:海带

  海带是一种人体内的“清洁剂”,有利于保持身体处于弱碱性的环境。

  推荐菜谱:凉拌海带丝

  准备食材:海带丝,配菜,各种自己喜欢的调味料

  制作方式:

  1、先将配菜准备好,香菜清洗干净,切成小段;大蒜去皮切成末;小米椒和青椒清洗干净去蒂切成圈圈;

  2、海带丝清洗干净表面的粘液,如果太长就可以切的短一点;

  3、准备一个小碗,里面放入青红椒圈、大蒜末,然后用热油爆香,再加入一些生抽、辣椒油、香油、糖和醋,搅拌均匀;

  4、最后将调好的酱汁浇在海带丝上面,放上香菜充分抓匀。

第一碱性菜:豆腐

推荐食谱

1、首先准备一块老一点的豆腐,先横着切上一刀,再竖着切上一刀,然后把豆腐改刀切成稍微厚一点的片,装在盘子里面。

2、准备两根大葱,切成滚刀块,切好后装入盘中,准备几瓣的大蒜改刀切成片,切好后和大葱放在一起。

3、再准备少许的青红椒,切成菱形片,再准备一些泡发好的木耳,切成小块,切好后装入盘中。

4、接下来小碗中加入一勺生抽,少许的老抽上色,再加入一勺蚝油,少许的食盐。最后加入一勺玉米淀粉,倒入小半碗的清水,用勺子搅拌均匀,搅匀后先放一旁备用。

5、把锅充分的烧热,加入一勺食用油,把豆腐放入锅中,开小火慢慢的煎,底部煎至定型后,再晃动一下锅,使其受热均匀。一面煎至金*后,再翻一面过来,把两面都煎至金*。豆腐煎好后先盛出来备用。

6、锅中留少许的底油,先把葱蒜放进来,炒出香味。炒香后倒入煎好的豆腐和配菜。再倒入调好的料汁。这个时候开大火,快速的翻炒均匀,把锅中的汤汁收浓稠一点,这样豆腐吃起来更加的入味。

7、配菜炒至断生后就可以出锅了,一道香喷喷的葱炒豆腐就做好了,这样炒出来的豆腐葱香浓郁。

第三碱性菜:西兰花

  推荐菜谱:芝士焗西兰花

  准备食材:西兰花、洋葱、牛奶、面粉、芝士、黑胡椒碎、盐、*油

  制作方式:

  1、西兰花切成小朵,在盆里加入适量盐,充分浸泡一会,杀菌一下;

  2、白洋葱清洗干净,撕去表皮,然后将洋葱切成碎末;

  3、锅中加入适量的水,放入一点油和盐,切好的西兰花入水里头焯水,然后捞出沥干水分;

  4、将焯水的西兰花平铺在烤盘底部,备用;

  5、然后锅中放入适量的*油,小火将*油融化,接着在*油里面放入一点面粉,用刮刀翻版均匀至没有面粉的状态;

  6、接着往锅里加入一些纯牛奶,一边倒一边搅拌,调成稀稠状;

  7、接下来再放入切好的洋葱碎、盐和黑胡椒碎,小火慢慢将锅里熬成半透明状;

  8、将炒好的酱汁放在西兰花上面,铺均匀了,在最上面撒上一层均匀的芝士碎;

  9、烤箱预热度,烤20分钟。

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